En effet, depuis 2017, le Burkina Faso doté de mesures règlementaires pour encadrer la commande publique des produits locaux parmi lesquelles :
- l'arrêté N°006/PM/CAB du 10 février 2020 portant modification de l'arrêté N°2017-002/PM/CAB du 31 janvier 2017 portant achat des produits alimentaires locaux par les structures étatiques dans le cadre de leur approvisionnement
- l’arrêté N°2023/461/MEFP/CAB du 8 septembre 2023, portant détermination des prestations spécifiques et procédures applicables.
Ces arrêtés définissent la liste des produits devant faire l’objet de commandes publiques et prestations spécifiques et les procédures applicables et incitent les structures étatiques à s'approvisionner en priorité en produits locaux.
Cependant, ces mesures ne sont pas suffisamment mises en œuvre pour une meilleure #promotion de la filière lait local, et ce pour diverses raisons notamment les difficultés de conservation comparativement à la poudre de lait importée, la méconnaissance des textes par certaines structures impliquées dans la commande publiques et les procédures de réception des produits faisant objet de commande publique.
Dans le but fournir aux acteurs impliqués dans la commande publique des procédures applicables au lait local, la CPF et l’Union nationale des mini-laiteries et des producteurs de lait local (UMPLB) et la Fédération des éleveurs du Burkina (FEB) ont recommandé au Gouvernement l’élaboration d’un référentiel.
Pour ce faire, une étude a été conduite avec le partenariat de l’Association agriculteurs français et développement international (AFDI), assortie d’une note argumentaire pour la prise en compte du lait local dans les cantines scolaires et une proposition des OP pour l’élaboration du référentiel de commande publique du lait local. Cette proposition de référentiel visant à fournir au Gouvernement une matière pour accélérer le processus d’élaboration du référentiel national de commande publique du lait local au Burkina Faso.
Au cours de la cérémonie d’ouverture des 72h du lait local, Monsieur El Hadj Amadou TAMBOURA a présenté le Mémorandum des organisations paysannes pour l’adoption d’un référentiel des commandes publiques du lait et des produits laitiers locaux.
Ce mémorandum, accompagné d’un lot de documents (proposition des OP pour le référentiel, note argumentaire sur la prise en compte du lait local dans les cantines scolaires et le rapport d’étude), ont été remis officiellement par Monsieur Boureima Diallo, Vice-Président de la CPF, au Directeur de Cabinet du Ministre Délégué chargé des ressources animales et halieutiques, représentant le Gouvernement.